张莉，女，汉族，1980年2月出生。祖籍山东泗水，中国共产党党员。2007年毕业于北京师范大学物理化学专业，研究生学历，硕士学位，副教授，医学营养专业负责人，主要承担医学营养专业的教学工作。

 2007年任教以来担任《分析化学》《无机及分析化学》《药物化学》《社区护理》《健康评估》等课程的教学工作，教学中认真学习教育教学理论，以先进的教育思想指导教学工作，从学生实际情况出发进行教学，教学效果显著，受到同事及学生的一致好评。

教育科研是推进课程改革的重要动力，学科的繁荣借助于教育科研。先后主持全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题2项，山东省职工与职业教育重点课题1项，院级课题4项；获山东省职业院校技能大赛教师组二等奖1项，指导学生参加山东省技能大赛获一等奖3项，二等奖3项，三等奖1项；申报专利3项；在核心及国家级期刊发表论文10余篇。积极探索“课程育人”新路径，对《药物化学》课程实行线上线下混合教学模式改革课程。先后被评为学院十佳辅导员、优秀共产党员称号。